Mies poissa.
Kämppis nuutunut.
Kissat nukkuu.
Tylsää.
Yhtäkkiä tajuan katsoa kelloa ja se pirulainen on puoli kuusi. Mitä tänään syödään? Jääkaapin perusteella kananmunia ja kookosrasvaa. Äkkiä keittokirja kainaloon ja autoon toivoen, että vielä ehtii kauppaan. Kaupassa suorastaan kirmaamme kämppiksen kanssa hyllyrivit läpi ja löydämmekin nopeasti kaikki ainekset.
Tarjolla kämppiksen toiveesta
Riisiä mandariini-possukastikkeella
400g possusuikale
1 sipuli
öljyä
3tl curry
1rkl Sweet Thai -chilikastike
1tlk säilykemandariinia omassa liemessä
2dl kasvirasvasekoite (Nordic)
1rkl soijamaito
Ruskista liha. Lisää lohkotut sipulit.
Lisää mausteet, mandariiniliemi ja kasvirasvasekoite.
Sekoita ja anna kiehua hiljalleen n. 10min.
Lisää soijamaito ja mandariinit.
Riisin keitinveden sekaan tällä kertaa heitetty lihaliemikuutio.
HUOM! Teen usein kohtalaisen tulista ruokaa, joten tarkista chilikastikkeen ja curryn määrä oman suusi mukaan. Toinen kestosuosikkini.
Alkuperäinen ohje Aloittelevan Amorin Keittokirja –kirjasta.
Hyvä ruoka - parempi mieli, sanotaan. Vielä pienen tuuppauksen iloiseen iltaan antaa ruuan kanssa nautittava Hysteria-elokuva. Plus jääkaapissa odottava kakku, jonka kämppis on leiponut. Sitä tuhotessa meneekin loppuilta mallikkaasti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti