Kasvisruokaa kanalla

Uusia tuttavuuksia jälleen luvassa. Ikuinen riisin pureskelu kyllästyttää ja aikani haahuiltua hyllyjen välissä nappasin käteeni paketin couscousia. Seuraava etappi oli kaikkivaltias Google ja etsimään tarpeeksi houkuttelevaa ohjetta. Melkein kaikki olivat salaatteja tai muita vastaavia. Ei kiitos, tällä kertaa. 

Kana-kasviscouscous

 

300g broilerin fileesuikaletta

1 pieni sipuli
1 yksikyntinen valkosipuli 

2 porkkanaa

200 g vihreitä papuja

227 g ananaspaloja omassa liemessä

1 kpl paprika

~2 rkl sitruunamehua

2 dl keitettyjä punaisia linssejä

öljyä

suolaa ja pippuria

kurkumaa

Valmista couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Pidä lämpimänä.
Ruskista kanat. Kuutioi kasvikset.
Kuullota ensin sipulit öljyssä, sitten muut kasvikset. Lisää lopuksi linssit.
Värjää seos kurkumalla. Sekoita joukkoon couscous ja tarjoile.

Alkuperäinen ohje Ruokala.netistä.

Tässä meni kaikki mahdollinen pieleen, mikä vaan on mahdollista. Ensin jää coucousin valmistusohje lukematta ja piti soveltaa. Seuraavaksi pannuun lentää vihannekset ties missä järjestyksessä ja pavut meinasivat unohtua. Kaiken kruunasi kurkuma, jota tuli poikaystävän mukaan "ehkä vähän liikaa". Ei se mitään, tuli silti hyvänmakuinen sötkötys.